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高鉀食物20大排行榜!經常疲倦無力易水腫=「缺鉀」症狀!
現代都市生活節奏快,很多人飲食挑剔,夏天更容易因大量流汗或長時間待在冷氣房,導致受寒腹瀉,這些都可能造成體內鉀離子流失。鉀對人體的運作相當重要,不僅維持神經和肌肉的正常功能,還能預防高血壓、中風和腎結石等健康問題。如果你懷疑自己可能「缺鉀」,不妨來看看這些徵兆,幫助你了解自己的身體狀況。
「缺鉀」症狀1. 疲倦乏力
最常見的缺鉀徵狀就是疲倦無力。因為鉀離子負責維持神經和肌肉的正常運作,缺鉀時,肌肉會變得無力、鬆弛,尤其是腿部,還可能引發抽筋和肌肉痙攣,甚至會感到疼痛。
(圖片來源:Canva)
「缺鉀」症狀2. 失眠、焦慮煩躁
正如前面所提到,鉀離子與神經肌肉有著密切關聯。如果體內鉀離子不足,可能會導致精神不穩、反應變慢、情緒焦慮,甚至失眠等神經系統問題。
(圖片來源:Canva)
「缺鉀」症狀3. 心悸頭暈
另外,鉀離子也負責讓心肌細胞保持正常的興奮狀態,缺鉀的情況下,心臟功能可能受影響,會出現心悸、心慌、心律不整,甚至頭暈等症狀。所以,平時注意補充鉀質,對心臟健康也非常重要哦!
(圖片來源:Canva)
「缺鉀」症狀4. 消化功能變差
「缺鉀」可能會令腸胃蠕動變慢,影響消化系統,甚至出現無胃口、噁心、嘔吐、腹脹、便秘等症狀,嚴重者更會出現腸梗阻。
(圖片來源:Canva)
「缺鉀」症狀5. 容易水腫
不少女生早上就會變得水腫,原來跟「缺鉀」都有關係?除了夜晚不要喝大量的水外,大家可以試試多吃一些高鉀食物,補充鉀離子。
(圖片來源:Canva)
身體缺鉀會出現精神疲倦、全身無力、心悸頭暈、胃腸蠕動減慢、食欲不振、反應遲鈍、焦慮煩躁、失眠及水腫等情況,根據美國參考膳食攝取量(DRI)報告,成人每日的鉀建議攝取量為4700毫克。
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營養師公開20種高鉀食物排行榜
不少蔬菜水果含豐富鉀質,缺少鉀質的朋友不妨每日吃一個高鉀水果,就能為身體補充鉀質。大家不妨參考一下台灣高敏敏營養師列出的20款高鉀水果,「釋迦」登榜首成為最高鉀的水果,其次是很受歡迎的香蕉,不少減肥人士最愛的奇異果都含豐富鉀質。但患腎病的人士,必須慎吃高鉀水果。
車厘子排第8名。(圖片來源:IG@aliaime)
高鉀食物第五位:車厘茄
經常出現在沙律、飯盒中的車厘茄,是不少OL、減肥人士最愛!想不到鉀含量相當之高,有269毫克(以每100克食物計算),而熱量只有30千卡,幾乎是20種高鉀水果中熱量最少的水果。
(圖片來源:unsplash)
高鉀食物第四位:龍眼
夏季盛產的龍眼,同時也是入秋轉季時的滋補恩物,適合脾虛氣弱人士食用。龍眼的鉀含量282毫克(以每100克食物計算),熱量只有 69千卡。
(圖片來源:photoAC)
高鉀食物第三位:奇異果
不少減肥人士最愛的「水果之王」奇異果排名第三,鉀含量291毫克(以每100克食物計算),熱量52千卡。同時含有豐富維生素C,有助提高免疫力,亦是抗癌蔬果之一。
(圖片來源:unsplash)
高鉀食物第二位:香蕉
想不到香蕉的鉀含量那麼高,排行第二位,含368毫克的鉀質(以每100克食物計算),熱量82千卡。
(圖片來源:unsplash)
高鉀食物第一位:釋迦
第一位的是釋迦,鉀含量390毫克(以每100克食物計算),熱量 100千卡。除此之外,釋迦更含有豐富的礦物質,如鈣、鐵、磷、鋅等,富含的維生素C是蘋果的34倍!
(圖片來源:photoAC)
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20種高鉀食物排行榜(次序由低至高排行):
高鉀水果
鉀含量(毫克/以每100克食物計算)
熱量(千卡/以每100克食物計算)
布冧
148
37
紅心芭樂
166
36
芭樂
176
36
西柚
184
35
荔枝
185
64
木瓜
186
36
士多啤梨
199
36
百香果
200
55
水蜜桃
205
37
紅肉火龍果
219
48
蜜瓜
225
29
白肉火龍果
226
49
車厘子
236
73
黃金奇異果
252
57
哈密瓜
259
38
車厘茄
269
30
龍眼
282
69
奇異果
291
52
香蕉
368
82
釋迦
390
100
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